Boa noite,
Nossa internet ficou fora do ar por alguns dias e por isso não conseguimos atualizar o blog.
Se preparem pois estamos com muitas novidades.
Hoje estou bem gripada e lembrei dessa receita maravilhosa que minha amiga Lou fez.
Pedi que ela escrevesse a receita para vocês.
"Olá, leitoras queridas. Tudo bem
com vocês?
Hoje apresentamos mais uma
receitinha nota mil e extremamente fácil de fazer! Como foi sucesso no meu
Instagram, com certeza, vocês que são muito saudáveis, vão amar também. J
Quem AMA mingau não vai conseguir
se segurar, pois desde já, eu digo: É MUITO BOM! Dividi a receita em duas
partes: a do mingau e a parte de caramelizar a banana pra ficar bem fácil de
entender. Vamos lá:
MINGAU DE CHOCOLATE E COCO COM BANANA CARAMELIZADA
Receita base do mingau: @lididukan
CS: colher de sopa
1º Passo MINGAU:
§
300ml de leite líquido desnatado (ou lacfree);
§
2cs de farelo de aveia (aveia ou tapioca
granulada);
§
2cs de sobremesa de adoçante culinário (ou
açúcar demerara);
§
20 gotas de essência de coco (opcional);
§
2cs de leite em pó desnatado;
§
1cs de coco ralado light (sem açúcar e
desengordurado);
§
2cs de achocolatado diet (cacau ou alfarroba).
Modo de fazer:
Mistura tudo (exceto o chocolate)
numa panela, leva a fogo médio e espera ferver. Quando ferver coloca o chocolate
e mexe bem pouco, não espera derreter todo o pó (fica uns pedaços derretidos de
chocolate dentro! Hummm!) Rende duas taças médias de sobremesa. Enquanto esfria o mingau, vamos caramelizar a
banana.
2º Passo CARAMELIZAR A BANANA
§
½ banana da terra (pode ser mais e pode ser outro
tipo de banana);
§
1cs de mel orgânico.
Modo de fazer:
Cortar a banana em rodelas e
colocar a cs de mel. Espera “grelhar bem” (você escolhe o ponto) numa panela
antiaderente.
Banana já caramelizada é só
colocar por cima do mingau, adicionar um pouquinho de coco e mel pra dar o
toque! MAIS FÁCIL IMPOSSÍVEL! RS
Dicas:
Eu considero o achocolatado diet um
tipo de chocolate meio amargo (sou daquelas que ama chocolate de criança, sabe?
MEGA doce? Aliás, amo do verbo - tento diariamente não amar mais rsrsrsr) e não
sou muitoooo fã de chocolate amargo, então eu acrescento mais adoçante.
Você pode variar na combinação
das frutas: coco e morango derretido por cima, banana amassada dentro do mingau
e assim vai... muito bom!
Você pode também fazer sem
chocolate ou só colocar pedacinhos de chocolate em barra dentro. Derrete na
boca. Recomendo!
Eu amo comer o mingau geladinho,
então coloco no freezer por uns 15min. Nos dias mais frios a pedida é o mingau
bemmm quentinho... humm!
Se deixar na geladeira dura uns 3
dias.
Espero que gostem de mais uma
receitinha feita com carinho.
Qualquer dúvida, contem comigo!
Um beijo carinhoso,
Lou Sampaio
(IG: @lousampaio)"
Espero que tenham gostado.
Beijos
Maria
Ig:@projetonoivaemadrinha